Krowa . Takie zwięzłe , dwusylabowe słowo budzące liczne , w wielu przypadkach typowo wiejskie łączenia faktów . Brzdąc na pytanie czym jest krowa mućka , odpowiada: „To jest zwierzę , które daje mleczko ”. Rzecz jasna to prawda, ale czy podana definicja odzwierciedla wszystko ? Dziecku tak, ale czy nam ? A jeśliby dziecko zaczęło szukać wyjaśnienia szczegółowiej ? Czy bylibyśmy w stanie opowiedzieć trochę więcej o tych zwierzakach ? Maszerując kiedyś w górach podsłuchałem jak przypadkowy ojciec wyjaśniał swojemu brzdącowi jak wielorakie są sposoby trawienia pokarmów. Dzieciak dowiedział się , że mućka ma w żołądku,a w zasadzie w pięciu żołądkach kamienie! Przyjąć to z przymrużeniem oka czy współczuć ? Żyjący w społeczeństwie są tak kompletnie nieuświadomieni. Wszyscy w wielu dziedzinach życia gramy kompetentnych , posiadających wiedzę, a często nie wiemy nic lub mylimy się okropnie . Czym jest w takim razie krowa ? Postarajmy odpowiedzieć na to pytanie. Zgodnie z wiedzą wirtualnej encyklopedii Wikipedii, krowa jest samicą bydła domowego. Bydło domowe ma swój początek z gatunku krętorogich. Mówiąc wielkimi literami , są to te zwierzaki rogate , które udało się udomowić człowiekowi . Należy pamiętać o intencjach hodowli krów i innych przedstawicieli bydła, jakimi współcześnie są uzyskiwanie mleka, , uzyskanie mięsa, tłuszczu czy skóry. Zagłębmy się może budową . Mówiąc o krowach częstokroć mamy na myśli nie tylko samice (jałówki), ale również i samce czyli byki. Ludzkie uogólnianie powoduje, iż próbujemy zakwalifikować wszystkie spokrewnione zwierzęta parzystokopytne do jednego worka i obchodzić się z nimi jednakowo. Realnie jest jednak zupełnie inaczej . Z reguły bydło dzielimy na :byki, krowy i ciekali. Klasyfikacja ten tyczy się nie tylko klasy , masy czy innych własności fizycznych zwierzaków , ale także ceny , jaką płacą rolnicy za wybrane sztuki bydła . Masa bydła oscyluje od 300 do 800 kg ( byki ważą nawet ok 1000 kg ). Owszem byki są cięższe od samic i są troszeczkę wyższe – najczęściej 50 mm . Teraz ciekawe pytanie: jak długo egzystują krowy? Szczerze mówiąc odpowiedź na to pytanie jest całkiem smutna , gdyż długość życia krów zależy od człowieka. Jeśli pozwoli on zwierzętom egzystować na czystym powietrzu, wędrować codziennie na łące , taka jałówka żyje w większości wypadków mniej więcej 25 lat, przy czym ok 15 roku wchodzi w nowy okres i zaczyna się starzeć. Na nieszczęście w hodowlach przedstawiciele bydła żyją ok 5 lat, a następnie zaczyna się rzeź w celu uzyskania mięsa. Częstokroć nie wytrzymują też z powodu na stres! Przebywanie w ścisku, niespełniających norm warunkach, karmienie sztucznym pokarmem prowadzi do poważnych chorób lub zgonów tych zwierząt . Krowy są niezmiernie urozmaicone odnośnie do aspektu gatunkowego . Inżynieria genetyczna w połączeniu z przyrodniczym krzyżowaniem się reprezentantów niejednakowych rodzajów spowodowały taki stan . Umownie zostały przyjęte 4 rodzaje bydła (a w tym krów ): bydło z którego czerpiemy mleko , bydło wielofunkcyjne i o kombinownej funkcji , bydło z którego hodowcy i konsumenci uzyskują mięso i bydło ulokowane na wybranych obszarach . Wiele by można było pisać o urodzeniu małego cielaka. W kontraście do ludzi – krowy radzą sobie z porodem genialnie . Pępowiny nie należy odcinać, gdyż urywa się ona sama podczas porodu lub zaraz po wysiłku porodu . Krowa zwilża językiem cielaka , zabierając tym samym z cielaka warstwy śluzu . Jałówka powinna zrobić to sama . Jednak jeśli wystarczająco nietypowo rozpocznie zlizywać maź od strony przeciwnej do pyszczka , zaleca się porządną ścierką zebrać maź z pyszczka i nosa, aby młode zwierzątko się nie udusił. W następnej kolejności zachodzi picie siary, tzn. mleka. Przez 12 godzin młodziutki cielak wypija ok 10 litrów siary ! Jałówki są niesamowicie czułymi zwierzętami. Każdy uwielbia jeść! Mućki też ! Zacznę może od specjałów . Owoce i warzywa – wszystkie! Rzecz jasna przed podaniem należy pokroić je na mniejsze kęsy , aby krowa się nie zadławiła. Zwierzęta parzystokopytne uwielbia też pomyje, czyli wodę, która pozostaje po ugotowaniu ziemniaków czy makaronu . Smakuje to im , jak ludziom zupa! Krowy powinny spożywać duże ilości mleka ( szczególnie te w ciąży). Nie powinno się także zapominać o czystej H2O dla dojrzałych krów i cielaków! Kto słyszał kiedykolwiek o znanym Cow Parade? Parada Krów?! Co więcej i to oprócz tego nie świętych! Kiedy się to zaczęło ? Był sobie rok 1998 , kiedy Pascal Knapp wykonał w Zurychu rzeźbę krowy z typu Brown Swiss. Od tego momentu wszystko się zaczęło . W ponad 20 miastach na naszym ziemskim globie , każdego roku twórcy prezentują swoje krowy, których rzeźby ważą ok 60kg , rozmiarem przypominają rzeczywiste zwierzęta i są odrobinę spłaszczone. Takie rzeźby bardzo entuzjastycznie są fotografowane przez mieszkańców miast oraz podróżników ,czego najlepszym przykładem było zdarzenie , które wydarzyło się w Warszawie w dwa tysiące piątym roku. To wtedy pokazano ponad 60 różnobarwnych muciek , które wzbudzały wielokrotny podziw . Zamknij oczy i postaraj wyobrazić sobie Indie… Wspaniały Półwysep Indyjski, religia hinduistyczna, głęboka, odrębna od naszej wiara. Spacerujesz ulicą. Zauważasz różnice w stylach architektonicznych, odróżniasz inny język, zauważasz inne zwyczaje. Aż tu nagle przed Tobą MUĆKA ! Zwykła ? Niezwykła ? Po pierwszym spojrzeniu taka jak w Polsce, ale jak bardzo różna pod względem ubrania ! U nas , krowy nie posiadają nic poza swoją własną skórą, sierścią , a na Półwyspie Indyjskim ?! Nie do wiary, naszyjniki wisiorki , ubrania , ozdóbki! Ujmując to dwoma słowami : ŚWIĘTE KROWY! Społeczeństwo indyjskie żyje w przekonaniu , iż krowy mają obowiązek i prawo być (zgodnie z Pismem Świętym ..) jednymi z siedmiu mam człowieka. Z jakiego powodu ? Krowa daje mleko, które jest ludziom wymagane niemal jak woda. Zawiera wiele substancji odżywczych, które są nieodzowne do odpowiedniego funkcjonowania naszego organizmu. Ludzie wyznający hinduizm wierzą , że to czyni krowę „ rodzicielką ”. Nie mają zamiaru jej poważać , a raczej mieć uznanie , co jest godne uznania . Nie spożywają oni bowiem mięsa z wołów i starają się strzec krowy. Ubieranie ich w ubrania stawia na wyższej pozycji te zwierzęta porównując je na równi z nami , co każdy powinien sam zinterpretować , jednak sama inicjatywa uszanowania wartości krów jako bardzo przydatnego dla ludzi formy jest bardzo udany
|